三大細分品類中，特配粉從科研技術含量和針對群體產生差異，羊奶粉和有機奶粉從奶源上產生區(qū)別，也因此，羊奶粉和有機奶粉兩個品類近幾年一直在業(yè)內受到頗高的關注度。近日我們從渠道下手，對兩個品類進行對比和研究，現(xiàn)在我們一起來看一下它們在渠道的表現(xiàn)究竟如何？
中大連鎖布局有機奶粉款數(shù)竟比羊奶粉多！
由上表所示，在26家省級/地區(qū)級中大型母嬰連鎖中，經營有機奶粉款數(shù)比羊奶粉多2款及以上的母嬰店包括山西谷子孕嬰、眉山奈特天使、溫江嘟嘟圣嬰、達州孕嬰計劃、云南嬰格母嬰、湖北十堰愛嬰貝美、海南健瑞兒、廣西美兒寶貝、哈爾濱愛特母嬰、山東嬰貝兒、新疆家寶愛嬰、河北王子羊、江西格魯比、湖南惠州十月童子共14家，此外，臺州亮仔寶貝、眉山嬰愛有家、廣元咦寶貝3家母嬰店經營有機奶粉比羊奶粉多1款。經營有機奶粉款數(shù)比羊奶粉多的母嬰店共有17家，占比所統(tǒng)計母嬰店的65.38%。
從另一方面來看，湖南岳陽爸爸愛、廣西多愛、河南信陽小石頭、江西優(yōu)康寶貝、山東玲宣5家母嬰店經營羊奶粉比有機奶粉款數(shù)多，占比所統(tǒng)計母嬰店的19.23%。眉山天一寶貝、南充樂貝家、湖南陽光苗苗、吉林嬰喜愛4家母嬰店經營羊奶粉和有機奶粉款數(shù)一樣多，占比所統(tǒng)計母嬰店的15.38%。
從市場規(guī)模來看，羊奶粉目前規(guī)模在80億左右，有機奶粉在50億左右；從通過注冊數(shù)量來看，目前羊奶粉已通過注冊90款，有機奶粉僅通過23款。但從統(tǒng)計的母嬰店來看，我們發(fā)現(xiàn)有機奶粉在這部分母嬰店的上架率竟然比羊奶粉還高！那在全國性大母嬰連鎖中，情況又怎樣呢？
由上表所示，在統(tǒng)計的7家全國性大型母嬰連鎖中，孕嬰世界、愛嬰室、樂友孕嬰童、小飛象、登康貝比5家經營的有機奶粉款數(shù)都比羊奶粉多，其中，孕嬰世界和登康貝比都只布局了一款羊奶粉和至少5款有機奶粉。
在上面33家母嬰連鎖中，為何有機奶粉上架率普遍比羊奶粉高？
最近，據(jù)我們走訪渠道的感受而言，相比羊奶粉，今年整個有機奶粉品類的聲量都較為“低迷”，而且部分渠道商更看好羊奶粉的發(fā)展。那為何在中大型母嬰連鎖中，有機奶粉的上架率普遍比羊奶粉高呢？一位區(qū)域經理談到：“有機奶粉都是中大品牌，而目前羊奶粉除了佳貝艾特等，其他羊奶粉品牌力都還不太強，但從長遠來看，未來羊奶粉的發(fā)展會比有機奶粉好。”
前不久，我們對32家省級/地區(qū)級中大母嬰連鎖進行統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)目前市面上常見的有機奶粉除了雅培菁摯、惠氏啟賦蘊萃外，都是品牌力較強的合生元愛斯時光、飛鶴臻稚、悠藍、Arla寶貝與我等，另外，伊利金領冠塞納牧、蒙牛瑞哺恩、君樂寶優(yōu)萃幾個產品背后有大乳企做背書，實力也不可小覷。
而看羊奶粉品類，目前除了佳貝艾特外，合生元可貝思、伊利悠滋小羊、圣特拉慕、朵拉小羊等有大乳企做背書，卡洛塔妮、蓓康僖、藍河、倍恩喜等羊奶粉品牌正在快速成長過程中。
盡管在上述統(tǒng)計的中大型母嬰連鎖中有機奶粉比羊奶粉的上架率更高，但是也有渠道商認為：從長遠發(fā)展來看，有機奶粉的配方將成為限制該品類壯大的主要短板，但是認可有機奶粉的用戶始終會成為該品類的忠實粉絲，但是目前有機奶粉的賣點實在太少；而羊奶粉品類還會迎來更多產品的加入，經過市場淘汰后，羊奶粉品牌力增強，這個品類將會更上一步臺階。
另外，筆者認為，由于此次統(tǒng)計的主要是中大型母嬰連鎖，這些門店有自己的產品定位，需要選擇品牌力高的產品為門店做背書，而有機奶粉是業(yè)內普遍默認的高端、超高端產品，這樣的產品也符合門店高端定位，有助于拉升門店格調。
不可忽略的是，無論是羊奶粉還是有機奶粉，都是母嬰店需要做強的品類。有代理商表示：“目前羊奶粉、有機奶粉都還是新品類，但隨著發(fā)展，也會陷入平淡中，乳企如何打破這種平淡才來迎來更多發(fā)展機會?！?
無論是羊奶粉還是有機奶粉，消費者除了關注品類之外，配方、品牌力也是消費者選擇產品的重要因素。從長遠發(fā)展來看，從品類形成品牌是目前的發(fā)展大勢，羊奶粉要提升影響力，渠道終究要進行上移，而目前經濟下行，消費者錢包萎縮，有機奶粉價格或是一個大挑戰(zhàn)，有機奶粉品牌需要提升有機奶粉市場熱度，給予渠道信心，才能更好助推該品類的發(fā)展。
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